Flash info
Annulation conférence du 30 septembre 2025
Veuillez noter que la conférence prévue le 30 septembre 2025 est annulée.
Nous vous prions de nous excuser pour la gêne occasionnée.
Outil
Entreprises (alimentation).- Fromagerie Penelle-Goga (Avon)
Série de classement : 125J
Dates extrêmes : 1910-1954
Communicabilité : librement communicable
Importance matérielle : 3,5 ml
Contenu : Fonds d’archives de la fromagerie Penelle-Goga à Avon, spécialisée dans l'affinage des Bries de Meaux et de Coulommiers, donné aux Archives départementales de Seine-et-Marne.
Ce fonds est constitué essentiellement par des registres de comptabilité et des registres clients de la fromagerie Penelle-Goga. Il contient également des exemplaires d’étiquettes et de documents à entête vierges.