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Louis Pasteur
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Pris de face, le regard franc, les cheveux grisonnants et les traits marqués par le temps, Louis Pasteur porte une veste et un nœud papillon. De ce portrait émane une figure d’autorité et d’expérience, appuyée par la reproduction de la signature du grand biologiste français. Cette photographie est une publicité comme l’indique la mention “offerte par Monsieur Deschiens”. Victor Edmond Deschiens, un ingénieur pharmacologue, commercialisa en 1895 le sirop à l’hémoglobine. Il fit reproduire une série de clichés de grands scientifiques pour la promotion de ses produits, dont l'image de Pasteur - devenue un symbole de sérieux scientifique.

Transcription : Paris le 11 juillet 1881 / Monsieur le Préfet / Vos très gracieuses félicitations me font grand / plaisir et je transmettrai ce soir à MM Chamberland / et Roux celles que vous leur adressez. Ils sont partis / ce matin pour Montereau où, en compagnie / de Mr Rossignol ils vont vacciner quatre / très nombreux troupeaux. Nous pouvons à peine / suffire à la préparation d’un virus vaccin / et si, comme j’en ai la confiance, le résultat / de la campagne est satisfaisant, il faudra / que j’avise à la construction d’une véritable / petite fabrique dès la rentrée prochaine. Ce sera / certainement facile et prompt. // C’est moi, Monsieur le préfet qui me félicite / vivement d’avoir fait votre connaissance / à l’occasion de l’expérience de Pouilly-le-fort. / Tout est solidaire. Un département bien administré / a des sociétés éclairées et d’initiative pour le bien / général. Je suis donc votre obligé et c’est dans / ces sentiments que je vous prie d’agréer / l’expression de ma vive et respectueuse sympathie.//L. Pasteur

Journal L’Illustration du 3 novembre 1883



Présent au revers du piédestal , cette oeuvre du sculpteur André d’Houdain, montre notables et paysans groupés autour d’un homme procédant à la vaccination d’un agneau contre la maladie du charbon à Pouilly-le-fort dans la ferme du vétérinaire Hippolyte Rossignol. Pasteur est assis à droite. - Archives départementales de Seine-et-Marne