En 1707, le château est acheté par le Maréchal de Villars, également propriétaire du domaine de Vaux. En 1730, il fait transférer les chapelles au château de Vaux-le-Vicomte et abandonne le vieux château de Blandy, qui se transforme en ferme. Le château perd ses toitures et n’a bientôt plus rien d’un château fort, ce qui lui permet d’échapper au vandalisme révolutionnaire en 1789. Il tombe peu à peu dans l’oubli. Au XIXe siècle, des érudits et la Commission des Monuments Historiques redécouvrent le château de Blandy et entament des procédures de sauvetage. Son propriétaire, le duc Choiseul-Praslin, accepte de le vendre à la commune de Blandy en 1887. Il est classé au titre des Monuments historiques en 1889.
Des travaux sont menés pendant de nombreuses années par des bénévoles et des passionnés du Moyen Âge. En 1986, un plan de restauration est proposé par l’architecte en chef des Monuments Historiques, Jacques Moulin. La commune ne pouvant supporter le poids de cette restauration, le Conseil général de Seine-et-Marne (aujourd'hui Conseil départemental de Seine-et-Marne) rachète le château en 1992 pour le franc symbolique. Deux importantes campagnes de restauration et de fouilles vont se succéder. La dernière a eu lieu de 2005 à 2007 et a permis de mener à bien la restauration et l’aménagement du château.